Beschreibung
Der Solaia 2013 präsentiert sich im Glas in einer rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. An der Nase ist der Solaia 2013 geprägt mit Aromen von reifer roter Frucht, begleitet von Balsamnoten wie Lakritz und Minze. Leichte Anklänge von Vanille, Rauch und Gewürze. Am Gaumen zeigen sich feste Tannine. Im Nachhall kommen Noten von schwarzer Frucht und Schokolade hervor.
Solaia ist ein Weinberg bei der Tenuta Tignanello von circa 20 Hektar. Die Böden sind kalkhaltig mit Alberese-Gestein und Galestro. Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach der malolaktischen Gärung werden die Weine für 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert und vor dem Abfüllen in Flaschen assembliert.
Weingut
Das Weingut Antinori entstand im Jahre 1385. Rund 600 Jahre ist die Weinbautradition der Antinori alt. Damals entschied sich Giovanni di Pietro Antinori, Sohn einer Handelsfamilie aus Florenz mit dem Weinbau zu beginnen. Giovanni hat damals diesen Schritt zur rechten Zeit gewagt, und der Weinbau wird neben dem Seidenhandel und dem Bankhaus zur dritten Säule der Familiengeschäfte.
Heute liegt die Leitung in den Händen von Piero Antinori, seinen Töchtern Albiera, Allegra und Alessia sowie dem Winzer und technischen Direktor Renzo Cotarella. Als Familientradition galt stets der Grundsatz an die Qualität der erzeugten Weine höchste Ansprüche zu stellen. Dies belegen beispielsweise die Spitzenweine Solaia und Tignanello die auch gerne als „Super Tuscans“ bezeichnet werden. Die Familie Antinori produzierte den Solaia erstmals im Jahr 1978.
