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Im Glas zeigt sich der Ursprung herrlich rubinrot mit glänzenden Rändern. In der Nase erscheinen Aromen von Schattenmorellen, Pflaumen, etwas rotem Rhabarber und getrockneten Gojibeeren. Am Gaumen ist der Wein würzig mit einer feinkörnigen Textur und schön saftig. Dazu kommt ein geschickter Geschmack nach Rauch und roten Beeren.
Er eignet sich sehr gut als Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch.
Rotwein
750 ml
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Portugieser, Merlot
Weingut
Markus Schneider
Anbauregion
Pfalz
Alkoholgehalt
13,5%
Enthält Sulfite
Markus Schneider wollte schon immer Winzer werden. Er lernte das Handwerk von 1991-1994 und wurde bereits 2003 zum „Newcomer“ und 2006 zur „Entdeckung des Jahres“. Sein Stil gründet sich auf Cuvèes, wobei er die kühleren und höhergelegenen Terroirs mit den wärmeren aus der Ebene kombiniert. Begonnen hat er sein Weingut mit nur einem Hektar Fläche, welches inzwischen zu 92 Hektar ausgebaut wurde. Sein Weingut Schneider er zu einer internationalen Marke ausgebaut, welche in Top-Restaurants und Hotels nicht fehlen darf.
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Louis Guntrum – Pettenthal 2014 
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