Beschreibung
Der Riesling von Schneider kann durch seine Mineralität, seine Aromen von Pfirsich und Aprikosen und seine Anklänge von Minze und Johannisbeere völlig überzeugen. Im Abgang ist er schön präsent und trotzdem nicht zu dominant.
Er passt geschmacklich ausgezeichnet zu frischen Salaten, Fischgerichten und hellem Fleisch.
Winzer
Markus Schneider wollte schon immer Winzer werden. Er lernte das Handwerk von 1991-1994 und wurde bereits 2003 zum „Newcomer“ und 2006 zur „Entdeckung des Jahres“. Sein Stil gründet sich auf Cuvèes, wobei er die kühleren und höhergelegenen Terroirs mit den wärmeren aus der Ebene kombiniert. Begonnen hat er sein Weingut mit nur einem Hektar Fläche, welches inzwischen zu 92 Hektar ausgebaut wurde. Sein Weingut Schneider er zu einer internationalen Marke ausgebaut, welche in Top-Restaurants und Hotels nicht fehlen darf.