Rochelt – Muskattraube

Beschreibung

Die intensiv duftende Muskattraube ist eine Tafel- und Weintraube mit ihrem Ursprung in Vorderasien. Sie gilt als eine der ältesten kultivierten Rebsorten überhaupt und wurde von den Griechen nach Europa gebracht. Ihr besonderes Merkmal sind ihr milder Geschmack, der an Muskatnuss erinnert und ihre blumigen Aromen.

Die Muskattrauben von Rochelt kommen aus Burgenland. Dort können sie unter den perfekten Klimabedingungen reifen um zum idealen Zeitpunkt geerntet zu werden. Die Trauben werden per Hand abgerebelt und gesamt mit Saft und Fruchtfleisch zum natürlichen Vergären eingemaischt. Das Herzstück wird durch zweimaliges, vorsichtiges Brennen gewonnen und nach einer Lagerung von mindestens sieben Jahren in offenen Glasballons, kann dieser Schnaps durch seine feine Struktur, seinen noblen Fruchtcharakter und seine frische Muskatwürze überzeugen.

Er ist reif und wirkt dabei jugendlich und lebendig.

Geschmack:

In der Nase wirken kräftige und dennoch luftig-leichte, heitere und subtile Fruchtaromen. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbare Muskatnote, die Frucht ist sehr schön erkennbar, blumig würzig und rassig. Der Schnaps kommt mit einem vollen Körper und einem langen, fruchtigen Abgang mit einem maskulinen Touch.