Beschreibung
Der Louis Roederer Cristal 2006 präsentiert sich im Glas in einem schimmernden goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. An der Nase sind Aromen von kandierten Früchten, wie Orange und Zitrone. Aber auch weiße Blüten, wie Lilien und leicht geröstete Nüssen wahrzunehmen. Am Gaumen ist eine feine Perlage zu erkennen mit einer gut eingebundenen Säure.
Weingut
Louis Roederer ist ein Champagnerhaus in Reims, Frankreich. Es wurde im Jahre 1776 durch die Herren Dubois gegründet und ist seit 1819 in Familienbesitz. Das Haus wurde an Nicolas Schreider, dem Onkel von Louis Roederer verkauft. 1827 begann Nicolas Schreider mit seinem Neffen zusammenzuarbeiten. Und sechs Jahre später erbte Louis Roederer das Champagnerhaus von seinem Onkel. Das Unternehmen wird heute von Jean-Claude Rouzaud geführt.
Neben dem Champagnerhaus Louis Roederer besitzt er auch andere Weingüter, wie das Champagnerhaus Deutz, die Domaine Ott in der Provence, die Châteaux de Pez und Haut-Beauséjour und das Château Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande in Bordeaux. Auch außerhalb Frankreichs hat das Champagnerhaus mehrere Weingüter.
Der Louis Roederer Cristal wurde 1876 für die hohen Geschmacksansprüche des Zaren Alexander II. entwickelt. Alexander II. hatte eine besondere Vorliebe für die Weine von Louis Roederer und erteilte den Auftrag, ihm fortan jedes Jahr die beste Cuvée zu reservieren. Dieser Champagner wird in eine Kristallflasche mit flachem Boden gefüllt, woher er seinen Namen bekam. Louis Roederer Cristal wird nur in „großen Jahren“ produziert, wenn die Trauben die dem Hause angemessene Reife erlangen.