Beschreibung
HELMUT der Rote besitzt eine Basis aus würzig-beerigen Rotweinen. Der Geschmack wird definiert durch herbes Kraut und kräftige reife Brombeeren. Veredelt wird er durch würzige Lorbeer und Rosmarin Aromen. Der Rote ist ein Premium Wermut für couragierte Geschmacksnerven.
Der Wermut von HELMUT wird handgefertigt und besteht aus 25 verschiedenen Früchten, Kräutern und Gewürzen. Alle Zutaten werden von Hand kontrolliert und vorbereitet. Das Herz des Wermutes ist die Tinktur, welche im Mazerationsverfahren hergestellt wird. Hierbei werden Aroma, Kräuter und Früchte in Alkohol eingelegt und gelöst. Diese Ansetzzeit beträgt bei HELMUT über fünf Wochen. Daraus entsteht ein Wermut der ein unverwechselbares Geschmackserlebnis bietet.
Manufaktur
HELMUT hat seinen Anfang 2017 genommen und ist eine zwei-Mann-Wermutmanufaktur aus Hamburg. Markus und Nies sind die Köpfe hinter der Idee. Sie möchten mit ihrem Wermut Sonne und ein spanisches Lebensgefühl vermitteln.
Für jede Sorte HELMUT gibt es eine eigens kreierte Cuvée aus erlesenen Weinen in Zusammenarbeit mit der Weingut Bergdolt-Reif & Nett aus der Pfalz. Die Tinktur, das Herzstück des Wermuts, wir durch das handverlesene Mazerationsverfahren hergestellt.
Der Name HELMUT ist entstanden da Wermut eine lange deutsche Tradition hat und Helmut ein urdeutscher Name ist der seine Endung mit dem Wermut gemein hat.
Rezepte
Kleine Rezeptideen um Ihr Geschmackserlebnis mit Helmut – Der Rote zu verbessern:
HELMUT Ginger Ale
Sommerlich und erfrischend.
- 5cl HELMUT der Rote
- 10cl Ginger Ale
- Eiswürfel
- Orangenzeste
HELMUT Negroni
Ganz klassisch mit Twist.
- 3cl HELMUT der Rote
- 3cl Mondino
- 3cl Gin
Alle Zutaten in einem Rührgleis mit reichlich Eis kaltrühren. In einen Tumbler abseihen und mit Eis und einer Orangezeste servieren.
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