Beschreibung
Föhrer Apfelbrand – Kräftig wie unsere alten Sorten. Frisch wie nordfriesische Herbststürme. Verwegen wie Föhrer Commandeure.
Und Matz Jung Rörden von der Insel Föhr war so ein Commandeur: naturverbunden, fruchtlos und respektiert.
Im 18. Jahrhundert stach er mit der DE JONGE DAVID in See. An Bord immer leckere Äpfel aus unseren Föhrer Gärten.
Und das schmeckt man noch heute. In unserem fassgelagerten Apfelbrand.Einem echten Seefahrer-Brand.
Die verwendeten Äpfel stammen komplett aus Alkersum, gewachsen zwischen unserem Weinfeld und idyllischen Friesenhäusern.
Gepsesst, gemaischt und vergoren wurde alles auf Föhr, gebrannt und abgefüllt (noch) auf dem Festland.
