Der Oscietra Kaviar stammt von der Störart Acipenser Gueldenstaedti. Es handelt sich um einen besonders grobkörnigen Kaviar mit einem unvergleichlichen Geschmack nach gerösteten Walnüssen und Haselnüssen. Mit seiner bernsteinfarbenem Tönung ist er auch Farblich besonders schön. Zusätzlich besitzt er auch einen einzigartigen, langen aromatischen Nachhall.
Er schmeckt hervorragend zu einem guten würzigen Weißwein, der seinen Geschmack unterstreicht.
Prunier Kaviar – Beluga, 30g ,50g, 125g, 250g
Farbe: Gold
Zutaten: Stör Rogen, Salz (3,7%), Borax 0,37%
Nährwerte:
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Brennwert | 1155kJ / 275,93kcal |
| Fett | 18,1g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | / |
| Kohlehydrate | 3,7g |
| -davon Zucker | / |
| Eiweiss | 24,6g |
| Salz | 3,7g |
| Natrium | 1080mg |
Caviar House and Prunier spezialisiert sich schon seit 1950 auf diesen besonderen Schatz. Sie haben in der Welt des Genusses einen besonders hohen Status, da sie dafür bekannt sind, den besten Kaviar zu selektieren und zu klassifizieren. Dabei stoßen sie manchmal auf besonders einzigartigen Kaviar. Dieser besitzt dann eine spezielle goldene oder schwarze Färbung oder sehr große Rogen. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, den weltbesten Kaviar zu selektieren und zu produzieren. Dafür stammt ihr Kaviar ausschließlich von den besten Stör-Farmen der ganzen Welt. Diese stellen den Kaviar extra nach den besonderen Methoden von Caviar House her. Qualität vom feinsten.
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Prunier Kaviar – Imperial 