Beschreibung
Der Italicus Rosolio di Bergamotto gehört zu unseren neuen Bar-Highlights. Durch die fruchtigen, floralen und insbesondere zitrischen Noten macht dieser Likör Lust auf mehr. Das Rezept basiert auf einem Originalrezept von 1850, damals war dieser Likör bekannt unter dem Namen „Aperitivo di Corte“, was übersetzt „das Getränk der Könige“ bedeutet. Der Rosolio di Bergamotto wird mazeriert mit kalabrischen Bergamotten, sizilianische Zedern, römischer Kamille aus Lazio, Lavendel, Zitronenmelisse und gelbe Rosen.
Bei soviel geschichtlichem Hintergrund und 100 Prozent Italien im Glas wollte Guiseppe Gallo auch eine Flasche, die all das schon beim ersten Anblick versprechen kann. In Zusammenarbeit mit einer Agentur entwirft er deshalb diese wuchtige grün-türkise Säule, in der der Italicus sich präsentiert: 20 Rundungen für die 20 Regionen Italiens, ein Bacchus mit Bergamotten in den Händen nach dem Abbild des Vitruvianischen Menschen von Leonardo da Vinci und sogar die Farbe soll das Meer in der blauen Grotte von Capri darstellen.
Dieser fruchtige Rosenlikör mit Bergamotte ist ein toller Begleiter für fast jeden Drink, ob im Bier oder im Prosecco oder mit Sodawasser. Wir empfehlen ihn zu unserem Bergamotte Tonic Water.
