Hensel – Rotweincuvée Höhenflug

Beschreibung

In der Nase präsentiert sich der Hensel Cuvée Höhenflug mit saftiger Kirsche, würzigem Lebkuchen, aromatischen Cranberries und Tabak. Mit etwas Luft eröffnen sich noch zarte Noten von Minze und Cassis. Am Gaumen zeigt er sich weich mit eleganter und doch komplexer Struktur von geradezu seidiger Konsistenz, geprägt ist dieser Cuvée von filigranen würzigen Holzaromen. So erscheint der Höhenflug erstaunlich erwachsen, vollendet mit einem langen Nachhall und dem zarten Aroma weißer Schokolade auf der Zunge.

Ein kräftiger Rotwein der ausgezeichnet zu deftigen Fleischgerichten passt, aber auch als Solist sehr gut funktioniert.