Rochelt – Orange

Beschreibung

Ursprünglich stammt die Orange aus China und wurde im 15. Jahrhundert nach Europa gebracht. Mittlerweile ist sie die Zitrusfrucht, die auf der Welt am häufigsten angepflanzt wird.

Die Orangen von Rochelt stammen aus dem Mittelmeerraum und tragen den Namen Salustiana. Sie reifen natürlich, sind kern frei und ihr saftiges und zartes Fruchtfleisch zeichnet sie aus. Nachdem die natürliche Gärung abgeschlossen ist, wird die Maische zweimal vorsichtig im Kupferkessel gebrannt. Das Herzstück muss dann noch mindestens fünf Jahre im offenen Glasballon reifen.

Der Orangenschnaps von Rochelt ist auf viele Arten stark und außerdem etwas ganz besonderes für Genießer. Er wirkt geschmeidig und rund, durch seinen starken Alkoholanteil und seinen herben Schalenton.

Geschmack:

Die Aromen des Südens kommen durch die Orangenschalen in den Schnaps und geben ihm einen sizilianischen Touch. Er duftet konzentriert, belebend, animierend und ist am Gaumen dicht, kompakt und trotzdem weich und geschmeidig. Das Säurespiel ist gut ausbalanciert, warm und saftig. Der Abgang ist sehr lang, frisch und konzentriert.