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Rochelt – Gravensteiner Apfel

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Artikelnummer: n. a. Kategorien: Getränke, Spirituosen Schlagwörter: Obstbrände, Rochelt
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Beschreibung

Die alte Apfelsorte Gravensteiner ist seit Mitte des 17. Jahrhunderts bekannt. Dieser Tafelapfel gilt als saftig, edel und hocharomatisch. Er zeichnet sich durch seine hohe Qualität aus. Ideale Bedingungen für diese Apfelsorte gibt es in den südlichen Regionen der Steiermark. Die Äpfel werden in mehreren Durchgängen vorsichtig per Hand gepflückt, damit sie ihr volles Aroma noch am Baum entwickeln können. Dadurch wird sichergestellt, dass die verwendeten Äpfel nur bei optimaler Reife eingemaischt werden.

Nach einer kontrollierten natürlichen Gärung und zweimaligen Destillation muss das gewonnene Herzstück mindestens sechs Jahre in offenen Glasballons reifen. Dadurch wird der Schnaps milder und weicher, da die Wucht und Schärfe des Alkohols verschwinden. Der Gravensteiner Apfel ist ein 100% reines und ungefiltertes Destillat voller fruchtiger und zarter Apfelaromen.

Geschmack:

In der Nase kommen weiche und süße Apfelnoten mit einer schönen Duftigkeit zum Vorschein. Am Gaumen zeigt er sich mit einem eleganten und saftigen Körper mit ausgereiftem Charakter. Der Alkohol ist gut eingebunden und wirkt neben einer pikanten Würze mild und weich. Dieser Obstbrand hat eine schöne Präsenz im Abgang mit viel Finesse und saftigen Längen.

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Produktinformationen

Anbaugebiet:

Südliche Steiermark

Alkoholgehalt:

50 % Vol.

Produktgröße:

0,35 l

Trinkempfehlung:

Bis 2025

Manufaktur

Früher brannte Günter Rochelt nur für seine guten Freunde. Nachdem er seine Schnapsbrennerei 1989 gegründet hatte, konnte er sich vor guten Freunden kaum noch retten. Zu der Zeit bestand das Sortiment von Rochelt aus sieben Sorten. Mittlerweile werden 21 verschiedene Sorten gebrannt und das Unternehmen wird von der zweiten Generation geführt.

Seit 2003 ist Schwiegersohn Alexander im Familienbetrieb tätig. Die Kunst des Brennens erlernte er an Günters Seite. Nun wird das Unternehmen von ihm geleitet, wobei ihm Günters Töchter Julia, Annia und Teresa tatkräftig zur Seite stehen.

Die hochwertigen Produkte von Rochelt sind 100% natürlich und voll von den reifsten Früchten, die aus den besten Gegenden stammen.

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