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Lettinis – Orecchiette Baresi

5,50 €

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Artikelnummer: DP130049 Kategorie: Nudeln
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Beschreibung

Die Orecchiette Baresi von Lettinis sind die typischen „Öhrchen-Nudeln“ aus Apulien. Wenn Sie jemals Apulien besuchen, erhalten Sie dort viele verschiedene Sorten der beliebten Nudel. Wenn man tief in die Altstadt Bari eintaucht, kann man in engen Gassen ältere Damen Finden, die auch heute noch die Orecchiette geschickt von Hand herstellen.

Bei Lettinis gibt es die kleinere Variante der Nudel, diese ist zwar schwieriger herzustellen, als die traditionelle Größe, jedoch ist sie auch vielseitiger. Sie können sie beispielsweise auch für Nudelsalate verwenden und sie eignet sich besser für zartere Saucen.

Um für das beste Geschmackserlebnis zu sorgen, sollten Sie die Nudeln nach dem Kochen in einer Pfanne zusammen mit der entsprechenden Sauce, Öl oder Pesto schwenken.

Es empfiehlt sich für 100g Pasta 1 Liter Wasser und 10 TL Salz zu verwenden.

Produktinformationen

Orecchiette Baresi, 500g.

Zutaten:

Hartweizengrieß, Wasser.

Allergene: Gluten.

 

Nährwertangaben:

Brennwert 357 Kcal /1514kJ
Fett 1,2g
-davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlehydrate 74g
-davon Zucker 3,7g
Eiweiss 12g
Salz <0,01g

Manufaktur

Lettini ist sowohl ein Nachname, als auch der Name eines wahrgewordenen Traums. Ungefähr im Jahr 2000 begann der Traum eines „Italienzentrums“ langsam Gestalt zu entwickeln. Ziel war es, die schönsten Produkte Italiens auch in Deutschland zu Verfügung zu stellen. 2005 wurde der Laden Lettinis in Düsseldorf eröffnet und hat sich seitdem stetig weiterentwickelt. Die Produkte werden sorgfältig ausgewählt und Nachhaltigkeit spielt eine große Rolle. Zu jedem Produkt gibt es eine eigene kleine Geschichte, die es noch außergewöhnlicher macht.

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Adresse & Kontakt

Kleine Sünden Föhr
Ziegeleiweg 2b
25938 Wyk auf Föhr

Telefon: 0 4681 – 74 81 410
shop@kleine-suenden-foehr.de

Öffnungszeiten

Montag-Samstag: 10:00 – 18:00 Uhr

(ausgenommen Feiertage)

Sonntag: Geschlossen

Ab dem 1 November

Montag – Ruhetag

Dienstag – Freitag 10:00 – 17:00Uhr

Samstag – 10:00 – 14:00 Uhr

Sonntag, Montag und Feiertags geschlossen. Geänderte Öffnungszeiten zu den Weihnachtstagen und zwischen den Jahren.

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