Beschreibung
Himbeer Essigzubereitung
5% Säure; 57° Brix.
Verwendungsmöglichkeiten:
Passt perfekt zu trendigen Drinks oder Erfrischungsgetränken (Prosecco mit ein wenig Himbeeressig und Minze oder Mineralwasser mit einem Schuss Himbeeressig und Minze),
Zu frischen Sommersalaten mit fruchtigen Dressings oder zu Feldsalat und Ruccola, passt außerdem zu Tomate Mozzarella.
Geflügel,hellem Fleisch oder Fisch. Lamm und Wild Gerichte kann man ebenfalls mit Himbeer Essig würzen.
Ziegenkäse ( mit geschmorten Birnen auf Feldsalat und einem Schuss Himbeeressig)
Milchshakes mit Joghurt, Honig,frischen Erdbeeren. Zu verschiedenen Desserts von Joghurt,Eiscreme oder Pudding.
