Beschreibung
Der Black Print ist farblich wirklich spannend, denn er zeigt sich in einem tiefdunklem Rot, fast wie schwarze Tinte. In der Nase verführt er durch komplexe Aromen von Himbeere, Cassis, Stachelbeeren, Kirsch, Thymian und Wacholder. Am Gaumen ist er dann sehr konzentriert und dicht mit dem Geschmack von Zartbitter-Schokolade, Schlehe und roter Paprika. Ein außergewöhnlicher Wein der seinesgleichen sucht.
Dieser kräftig, würzige Rotwein von Schneider passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch und Wild mit Rotkohl, gegrillten Fisch und Blauschimmelkäse.
Manufaktur
Markus Schneider wollte schon immer Winzer werden. Er lernte das Handwerk von 1991-1994 und wurde bereits 2003 zum „Newcomer“ und 2006 zur „Entdeckung des Jahres“. Sein Stil gründet sich auf Cuvèes, wobei er die kühleren und höhergelegenen Terroirs mit den wärmeren aus der Ebene kombiniert. Begonnen hat er sein Weingut mit nur einem Hektar Fläche, welches inzwischen zu 92 Hektar ausgebaut wurde. Sein Weingut Schneider er zu einer internationalen Marke ausgebaut, welche in Top-Restaurants und Hotels nicht fehlen darf.
Inverkehrbringer:
Weingut Markus Schneider, Am hohen Weg 1 , 67158 Ellerstadt Deutschland
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.