Tartufo al Pistacchio – Pistazien Trüffel

Manufaktur

Antica Torroneria Piemontese

Antica Torroneria Piemontese bedeutet antike Nougatmanufaktur aus dem Piemont. Sie wurde im Jahre 1885 von Giuseppe Sebaste gegründet und wird heute in der 5. Generation von der Familie geführt. Die Familie legt nach wie vor großen Wert auf natürliche Zutaten aus der Region von bester Qualität. Spezialität und Basis fast aller Rezepte ist die beste Haselnuss der Welt: die Nocciola Tonda Gentile dell Langhe oder Nocciola Piemonte IGP.
Die Rezepte wurden in der Familie von Generation zu Generation weitergegeben und werden heute noch verwendet. Mit viel Liebe zum Detail und handwerklichem Können werden die verschiedenen Süßigkeiten hergestellt. Ein Teil der Mitarbeiter in der Produktion sind schon seit über 20 Jahren teil der Firmengeschichte.