Beschreibung
Das Fleur de Sel wird in den Naturschutzgebieten der Saline von Ibiza gewonnen. Die kleinen fragilen Kristalle bilden sich nur bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und stetigem Wind. Sie sind einzigartig in ihrer Textur und ihrem Geschmack und enthalten über 80 lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente. Es ist ein besonders mildes Salz.
Hersteller
SAL de IBIZA bieten zahlreiche Speisesalzprodukte an, die alle aus 100% naturbelassenem Meersalz bestehen.
Das Salz wird ausschließlich in dem Naturschutzgebiet „Parcnatural de ses Salines d´Eivissa gewonnen.
Das Salz wird auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet und anschließend vermahlen. Es enthält weder Bleichmittel noch Additive wie chemisches Jod oder Fluor, dafür aber über 80 im Meerwasser nachweisbare Mineralien und Spurenelemente die sich positiv auf den menschlichen Organismus auswirken.
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