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Johan von Ilten – Florentine Zartbitter

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Artikelnummer: AO339 Kategorien: Johan von Ilten, Süß & Salzig Schlagwörter: Johan von Ilten, Zartbitter Schokolade
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Beschreibung

Die Manufaktur Johan von Ilten stellt das Mandelkrokant für dieses Florentiner Gebäck noch ganz traditionell her. Sie kochen Sahne, Honig, Butter, Zucker, Salz und echte Vanille zusammen in einem Kupferkessel auf und backen diese Mischung dann mit gehobelten Mandeln im Ofen zu knusprigen Krokant.

Danach wird das Gebäck mit sanft conchiertem Haselnussnougat gefüllt und mit wunderbar vollmundiger Valrhona Zartbitterschokolade veredelt.

Produktinformationen

Florentine Zartbitter, 155g

Hergestellt in Deutschland

Zutaten:

Nussnougat (Zucker, Haselnüsse 41%, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin), Sahne, Valrhona Zartbitterschokolade mind. 55% (Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaobohnen, Sojalecithin, nat. Vanilleextrakt), gehobelte Mandeln, Akazienhonig, Butter, Salz, Vanillemark aus Madagaskar

Allergene:

Haselnuss, Milch, Soja, Mandel,

Durchschnittliche Nährwerte  pro 100g
Brennwert 2047 kJ / 489 kcal
Fett 29,3g
-davon gesättigte Fettsäuren 11,3g
Kohlehydrate 49,9g
-davon Zucker 47,8g
Eiweiss 5,00g
Salz 0,40g
Ballaststoffe 0,00g

Manufaktur

Seit 2007 stellt die Manufaktur Johan von Ilten feine handgemachte Köstlichkeiten her.

Johann von Ilten legt viel Wert auf die Nähe zu seinem Produkten – um den feinen Geschmack und die ausgezeichnete Qualität garantieren zu können werden mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl beste Zutaten und Rohstoffe verarbeitet um besondere Köstlichkeiten zu kreieren.

„alles von Hand und mit viel Liebe – Das bedeutet Manufaktur!“ – Johan von Ilten.

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Adresse & Kontakt

Kleine Sünden Föhr
Ziegeleiweg 2b
25938 Wyk auf Föhr

Telefon: 0 4681 – 74 81 410
shop@kleine-suenden-foehr.de

Öffnungszeiten

Dienstag-Freitag: 10:00 – 17:00 Uhr

Samstag: 9:00 – 16:00 Uhr

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