Beschreibung
Der Gin Sul aus Hamburg gehört in Deutschland zu den bekanntesten Vertretern. Er ist ein hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln.
Es werden Botanicals, wie Wacholderbeeren, Koriander, frische Zitronen aus Portugal, Rosmarin, Piment, Lavendel, Zimt und Zistrose verwendet. In der Nase verspricht der Gin Sul ein weiches Aroma von Wacholder, dazu kommen kräutrige Noten. Die süßen Noten deuten sich leicht an. Am Gaumen ist der Gin Sul weich und trocken.