Beschreibung
Die Hafenstadt Flensburg galt einst als Rum-Hochburg. Die Flensburg Rum Company lässt diese alte Geschichte wieder aufleben und wird modernen Erwartungen gerecht. Barbados & Jamaica Rum ist ein Blend von einem deutschen Abfüller. Hierbei trifft traditionsreicher Rum aus Barbados auf charaktervollen Rum aus Jamaika. Diese Gegensätze machen diesen Blend so interessant. Der Blend besteht aus Destillaten, die für mindestens 5 Jahre gereift sind. Sie entstammen sowohl dem column still als auch dem pot still. Die Reifung fand hauptsächlich im heimischen tropischen Klima der Destillate statt. Vor Ort wird der edle Tropfen noch für kurze Zeit nachgelagert. Das Barbados & Jamaica Rum hat geschmacklich einiges zu bieten. An der Nase überwiegen Noten von Vanille und Tropenfrüchten. Aber auch Kokosnüsse und Gebäck gesellen sich mit einem Hauch von Holz dazu. Am Gaumen ist er dann reichhaltig und kräftig, aber auch charmant. Aromen von Tropenfrüchte wie Mango und Papaya werden perfekt begleitet von Nuancen von Eiche, Gewürzen und Kokos. Abgerundet wird das Ganze durch zarte Noten von Schokolade, Vanille und feinherben Mandeln. Der Abgang ist ausgewogen und süßlich fruchtig mit Aromen von Birnen und Rosinen.
