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Er zeichnet sich durch eine frisch-ätherische Note sowie mittlere Schärfe aus. Dies ist der aromatischste schwarze Pfeffer des Alten Gewürzamtes und Ingo Hollands schwarzer Lieblingspfeffer.
Dieser Pfeffer schmeckt wunderbar zu Rind, Wild, dunklen Suppen und Saucen sowie zu Salat und Tomate.
Gewürzmischung Pfeffer schwarz Kerala, 70g
Inhalt:
Luftgetrocknet. Schwarzer Pfeffer.
Das Alte Gewürzamt ist eine 2001 bestehende kreative und individuelle Familienmanufaktur. Gegründet wurde sie von Spitzenkoch Ingo Holland in Klingenberg am Main.
Bei Das Alte Gewürzamt wird noch mit Herz und Hand gearbeitet und nicht mit Massenproduktion. Ausschließlich die beste Qualität landet in ihren Geürzdosen. Ihre Produkte sind ohne Farbstoff, ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.
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Altes Gewürzamt – Purple Curry 
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