Beschreibung
Eine kleine Menge dieser typisch indischen Mischung als Schlussgewürz über exotische Früchte, auf Salat von roten Zwiebeln oder auf Fisch streuen. Bitte vorsichtig dosieren!
Produktinformationen
Gewürzmischung Chat Masala, 100g
Inhalt:
Salz, Kala Namak (Pak. Kristallsalz, Terminalia chebula – Früchte), Cumin, Pfeffer, Amchoor, Koriander, Granatapfelkerne, Ingwer, Kümmel, Ajowan, Sternanis, Macis, Minze, Nelken, Kardamom, Asant, Bockshornklee, Chili.
Kann Spuren von SENF und SELLERIE enthalten.
Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
Manufaktur
Das Alte Gewürzamt ist eine 2001 bestehende kreative und individuelle Familienmanufaktur. Gegründet wurde sie von Spitzenkoch Ingo Holland in Klingenberg am Main.
Bei Das Alte Gewürzamt wird noch mit Herz und Hand gearbeitet und nicht mit Massenproduktion. Ausschließlich die beste Qualität landet in ihren Geürzdosen. Ihre Produkte sind ohne Farbstoff, ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe oder künstlich hergestellte Aromen.
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